Com um consumo crescente de produtos orgânicos, o mel orgânico tende a ter maior valor agregado no mercado e potencializar os negócios dos apicultores, sendo uma atividade promissora para a agricultura familiar.

Para tanto, precisa-se da implantação de processos de certificação da conformidade orgânica, seja por forma auditada ou participativa.    

Clique aqui para saber o que é e como funciona a certificação de produtos orgânicos

Não existe lei específica para produção de mel orgânico. No entanto, confira as legislações que dispõe sobre mel e alguns produtos apícolas: - Instrução normativa nº 11/2000 - Instrução normativa nº 3/2001

Confira na imagem abaixo as principais exigências da certificação para a atividade apícola. 

Para que o mel seja considerado orgânico, ele precisa apresentar na embalagem o selo da certificação, que só é autorizado mediante auditoria de toda a propriedade apícola.

Com o apiário certificado, o apicultor consegue produzir não só o mel, como outros produtos orgânicos, como geleias, cera, própolis etc.

Veja a seguir quais são as vantagens e desvantagens da produção de mel orgânico

Referências

Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas- SEBRAE. O mercado de mel orgânico e suas oportunidades. Apicultura-BOLETIM DE TENDÊNCIAS SETEMBRO-2017.

Quem somos? 

A Manejebem é uma empresa de base tecnológica que gera inteligência para o desenvolvimento de comunidades rurais familiares. As nossas soluções ajudam a estruturar a cadeia produtiva agrícola, através da promoção da  inteligência para a tomada de decisão no campo e da geração de produtos rentáveis com responsabilidade social, sendo o único que coleta dados sócio-agroambientais de forma confiável, segura e atualizada da agricultura familiar.  

Atualmente a ManejeBem possui 2 grandes projetos:

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