Posso substituir os ingredientes do bokashi?
A resposta é sim! Todos os ingredientes utilizados na fabricação do composto podem ser substituídos por outros com funções equivalente. O importante é deixar disponível no bokashi todas as fontes de nutrientes e microrganismos que deseja acrescentar no solo ou substrato.
No bokashi, você precisa de:
Uma fonte energética, que ajudará no desenvolvimento e multiplicação de microrganismos benéficos. Para tanto, você pode acrescentar fontes de açúcares na mistura, como por exemplo, cana-de-açúcar, açúcar mascavo, bagaço de cana ou rapadura.
Fontes de microrganismos. Neste caso, você pode acrescentar no preparado terra virgem de mata, terra de barranco ou microrganismos eficientes.
Fontes de nitrogênio. Para deixar o seu substrato ainda mais rico, você pode acrescentar torta de oleaginosas, como por exemplo, mamona, girassol ou amendoim.
Farelo de cereais, que quando fermentados disponibilizam ainda mais nutrientes para as plantas. Neste caso você pode utilizar farelo de arroz, trigo ou cevada. No lugar dos farelos também pode ser acrescentado mandioca ou milho triturado.
Farinha de origem animal, que nada mais é do que uma fonte de cálcio, nitrogênio e fósforo. Para suprir esta necessidade, você pode utilizar farinha de peixe, carne ou osso.
Fonte mineral, como por exemplo, calcário, fosfato natural ou pó de rocha.
Baseado nas substituições possíveis e nas características de cada ingrediente, um produtor orgânico de Brasília, desenvolveu um bokashi diferenciado, onde foram utilizados ingredientes encontrados na própria propriedade rural. Se você quiser aprender a preparar este compostos, cadastre-se na comunidade e baixe a receita completa:
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