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Calcário (Cal) é uma rocha carbonatada, geralmente composta de fragmentos de esqueletos de organismos marinhos, como corais, moluscos, etc. Possui minerais como a calcita e aragonita. Já as cinzas, geralmente de madeira, possuem potássio e cálcio carbonatado. Ambos atuam como agentes neutralizadores da acidez do solo. Também possuem potencial de repelente de insetos e doenças, devido a capacidade de retirar a umidade do ambiente. Confira a receita da Calda!
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