Quando falamos em sustentabilidade, logo nos vem à cabeça não poluir, economizar água e não desmatar. Mas, esquecemos de pensar o quanto o ato de se alimentar e de conservar os alimentos podem ser impactantes para a natureza. Por isso, hoje falarei de formas alternativas de conservação de alimentos sem a utilização de energia elétrica. =) 

A conservação de frutas, verduras e ovos. 

Muito simples! Dentro de um pode de cerâmica de aproximadamente 60X60 cm coloque cinza de madeira peneirada. Em seguida, enterre os alimentos na cinza. Coloque o recipiente em um local fresco. O seu alimento ficará conservado por semanas! 

A conservação e armazenamento de feijão

Pegue terra vermelha bem peneirada. Você pode utiliza terra de formigueiro de formiga saúva. Coloque água suficiente para deixar a terra bem úmida. Pegue um pouco do material na mão e esprema, se sair água, significa que o mesmo está úmido o suficiente e bom para utilização. Para cada Kg de terra, polvilhe 1 mão de cinza de madeira. Acrescente mais um pouco de água caso seja necessário. Coloque o feijão dentro desta mistura e cubra-o bem com o barro. 

Em seguida, despeje o feijão coberto de terra e espalhe em uma superfície plana, em um local sombreado e fresco. Deixe secar por 1 hora. 

O seu feijão está pronto para ser armazenado! Desta maneira ele fica bom para consumo por até 6 meses!  

Quem somos? 

A Manejebem é uma empresa de base tecnológica que gera inteligência para o desenvolvimento de comunidades rurais familiares. As nossas soluções ajudam a estruturar a cadeia produtiva agrícola, através da promoção da  inteligência para a tomada de decisão no campo e da geração de produtos rentáveis com responsabilidade social, sendo o único que coleta dados sócio-agroambientais de forma confiável, segura e atualizada da agricultura familiar.  

Atualmente a ManejeBem possui 2 grandes projetos: 

Comunidade ManejeBem: A rede social GRATUITA, com plantão agronômico GRATUITO e desenvolvida exclusivamente para agricultores e técnicos. CLIQUE AQUI e cadastre-se.

ManejeApp: Aplicativo que gera inteligência para a melhoria da produção agrícola. CLIQUE AQUI e conheça um pouco mais sobre esta tecnologia. 

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