As folhas ficam enrugadas e retorcidas. Além disso, ficam amareladas e secas. Nos bulbos (cabeça do alho ou cebola) ocorre chochamento.

O sintoma da doença se manifesta nas folhas como pequenas pontuações brancas e de formato irregular. Essas pontuações evoluem para manchas ovais com o centro cor de palha e geralmente com os bordos arroxeados (daí o nome da doença). Em condições de alta umidade, a superfície das lesões fica coberta por anéis de coloração marrom a cinza-escura, correspondentes às estruturas do fungo (conídios e conidióforos).