As pimentas são parte da riqueza cultural do Brasil e de diversos países do mundo que a utilizam diariamente na sua alimentação.
São cultivadas em diferentes regiões do planeta. No Brasil podem ser encontradas em propriedades rurais do Rio Grande do Sul a Roraima, em uma imensa variação de tamanhos, cores, sabores e picância.
Pode-se dizer que a pimenteira é uma planta adaptada a diferentes regiões. Porém, para o seu desenvolvimento saudável e para o seu rendimento máximo, é necessário a aplicação de manejos culturais adequados à cultura.
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