1) Agricultura Orgânica: Regulamentos técnicos e acesso aos mercados dos produtos orgânicos no Brasil – (PESAGRO-RIO)
Esta publicação, dividida em três capítulos, aborda os mecanismos de controle e informação da qualidade orgânica que permite o funcionamento do mercado e o acesso aos canais de comercialização. Capítulo I: A agroecologia e a agricultura orgânica; Capítulo II: A regulamentação técnica da agricultura orgânica no Brasil para acesso aos mercados internos; e Capítulo III: Os mercados de produtos orgânicos no Estado do Rio de Janeiro: feiras, mercados institucionais e distribuidoras.
2) Manual da Agricultura Orgânica – Instituto Agropolos do Ceará
Esta publicação explica o que é a agricultura orgânica, caracterização dos produtos orgânicos, suas vantagens, técnicas de agricultura orgânica, conversão, preparo do solo entre outros assuntos relacionados à produção.
3) AGROECOLOGIA E AGRICULTURA ORG NICA: princípios, métodos e práticas – Incaper – Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural
Nesta 2a. edição atualizada há diversas informações sobre princípios, métodos e práticas mais usuais, que permitem o manejo do sistema orgânico de produção de forma tecnicamente adequada, em harmonia com o meio ambiente. Dentre os temas aqui apresentados, como manejo do sistema produtivo; equilíbrio ecológico; reciclagem e adubações orgânicas; biofertilização líquida; uso de fertilizantes minerais de baixa solubilidade; adoção de práticas de rotação de culturas, consórcios e sistemas agroflorestais; manejo ecológico e alternativo de pragas e patógenos; manejo de colheita e pós-colheita; e conversão da propriedade para sistemas orgânicos, oferecem uma visão holística do manejo sustentável de sistemas produtivos.
4) CARTILHA AGROECOLÓGICA DE PRODUÇÃO FAMILIAR – CERAC
Nesta cartilha há informações para de produção agroecológica familiares. A cartilha contempla questões ambientais e mostra que existem alternativas viáveis e sustentáveis para que haja uma interação de harmonia entre o homem e a natureza.
5) CARTILHA AGROECOLÓGICA DE PRODUÇÃO FAMILIAR – Instituto Antonio Conselheiro de Apoio, Assessoria e Pesquisa para o Desenvolvimento Humano (IAC)
A cartilha traz informações acerca dos fundamentos e práticas agroecológicas, abordando os principais desafios que o agricultor e a agricultora enfrentarão no processo da produção orgânica, sendo então um subsídio para produção de alimentos saudáveis preservando o seu espaço de vida e trabalho.
Fonte:
http://www.pesagro.rj.gov.br/downloads/riorural/19%20Agricultura%20Organica.pdf
https://ciorganicos.com.br/biblioteca/7040/
http://www.organicsnet.com.br/wp-content/uploads/Manual-de-Agricultura-Organica.pdf
http://www.organicsnet.com.br/2011/04/manual-da-agricultura-organica/
http://www.ceplac.gov.br/paginas/publicacoes/paginas/cartilhas_tecnicas/cartilhas_tecnicas.asp
https://biowit.files.wordpress.com/2010/11/agroecologia-incaper.pdf
