Texto original: equipe ManejeBem.
A criação de suínos gera dejetos que exigem planejamento de coleta, armazenamento e tratamento de acordo com a escala da produção e as condições da propriedade.
Planejamento do manejo de dejetos suínos
Volume e sistema de produção
O volume dos dejetos varia com o número de animais, a água usada na limpeza e o modelo de criação. Esses dados orientam o dimensionamento da coleta e do tratamento.
A seleção do sistema de manejo é baseado em fatores como potencial de poluição dos dejetos, mão de obra, área disponível, operacionalidade do sistema, legislação, confiabilidade e custos. Necessita-se do controle de doenças e parasitas, rotação de pastagens e tratamento dos dejetos.
Armazenamento e tratamento
O manejo de dejetos pode ser feito por armazenamento e tratamento. Armazenagem: coloca-se o dejeto em depósito por determinado tempo, fermentando a biomassa e reduzindo patógenos.Tratamento: conjunto de procedimentos para reaproveitar minizando riscos e poluição, e encaminhando nutrientes para agricultura.A quantidade de nutrientes e dejetos, do local, operacionalização e recursos definem a escolha do processo, este deve atender a legislação ambiental vigente.
As principais técnicas de tratamento combinam processos físicos e biológicos. No processo físico, o dejeto passa por diversos processos até separar sólido de líquido. A separação das partes é feita por decantação, centrifugação, peneiramento e prensagem. A desidratação do líquido é feita por vento, ar forçado ou ar aquecido. A vantagem do tratamento físico é ao separar as partes sólida e líquida, minimiza custos de tratamento.Já o tratamento biológico, utiliza-se microrganismos aeróbios e anaeróbios, tornando o material estável e isento de patógenos. A compostagem é utilizada na parte sólida, enquanto o líquido é encaminhando para lagoas de decantação. A vantagem destes é a maior e adequada utilização como fertilizantes, em diferentes realidades de propriedades, se enquadrando de forma melhor na legislação ambiental.
Outro tratamento biológico é a produção de biogás, utilizando o dejeto como energia, reduzindo custos. O liquido resultante pode ser utilizado como fertirrigação. Como tratamentos físicos e biológicos, temos:
Cama sobreposta
a) Oportunidades na produção de Cama sobreposta
O sistema de cama sobreposta oferece oportunidades comparadas ao sistema de confinamento intensivo tradicional, e são fundamentadas em 5 fatores básicos: performance animal, bem estar animal, problemas ambientais, opções de marketing e investimento inicial na instalação.
