No fórum da ManejeBem, um participante que iniciava sua primeira pilha de compostagem perguntou sobre cobertura, revolvimento, umidade, temperatura e uso de microrganismos. Os materiais disponíveis eram resíduos de um refeitório, restos de poda e jardinagem.
Como acompanhar a pilha de compostagem
A pergunta da comunidade
Como organizar uma pilha com restos de comida e de jardinagem para reduzir odores e moscas?
Observar umidade e entrada de ar
A resposta histórica propôs combinar resíduos de comida com materiais de poda e acompanhar o revolvimento da pilha. O ponto central é observar o processo, em vez de depender apenas de um calendário. A Embrapa relaciona o excesso de umidade à redução da circulação de ar e a problemas como odores e moscas; uma pilha muito seca também pode ter decomposição lenta.
Medir a temperatura com equipamento adequado
O comentário antigo descrevia um teste pelo toque em uma barra de ferro aquecida dentro da pilha. Essa instrução foi retirada da versão pública por risco de queimadura. Para acompanhar a temperatura, utilize termômetro adequado à profundidade da pilha, conforme a orientação técnica da Embrapa. A cobertura e a proteção contra chuva devem considerar o sistema empregado e as condições do local.
As medidas e os intervalos citados no comentário são os do caso histórico. Não constituem um calendário universal para toda compostagem.
Sobre este registro: conversa do fórum da ManejeBem iniciada em 11/10/2022. A pergunta e as respostas históricas estão nos comentários, em ordem cronológica, com o primeiro nome cadastrado do participante quando disponível. O texto acima é uma síntese editorial da Equipe ManejeBem. Doses, produtos e receitas citados nos comentários pertencem ao acervo e não foram validados para uso atual.
Respostas de 2
Gostaria de orientação para pilhas de materia orgância. Tem restos de comida de refeitório, restos de poda e jardinagem. Tenho dúvidas se tem de cobrir, e o que usar para evitar moscas e mau cheiro. Se tem levduras e outros microorganismos para acelerar a compostagem. Se tem de revirar a cada 15 ou 30 dias, mesmo monitoriand umiade e temperatura. Se tem de ser piso ou chão batido mesmo. É a minha primeira vez em pilhas de material e estou cheio de dúvidas. Socorro. : )
Oi [participante]! Espero que você esteja bem.1) A pilha de compostagem tem que ser feita em cima de lona plástica ou terrabatida ou cimentada.2) Não precisa cobrir.3) O ideal é que ela tenha entre 1,2m e 1,5m de altura.4) Revolva a pilha de compostagem quando estiver próximo dos 65°C. Revire cerca de 3 ou 4 vezes a cada 15 dias até chegar em 60 dias, colocando a matéria que estava embaixo para cima e vice-versa.5) Intercale camadas de restos de poda e jardinagem com camadas de resíduos de comida.6) Ao preparar, molhe a compostagem deixando a umidade entre 40% e 60% (molhe a composteira até escorrer um pouco de água pelas laterais no primeiro dia de preparo).7) Só vai existir mau cheiro na pilha quando a umidade for elevada, e para resolver esse problema você deve revirar a pilha e adicionar materiais secos, como folhas e palha.8) Para evitar moscas, mantenha o redor da área limpo e revire a leira9) Não utiliza-se leveduras e microrganismos para acelerar o processo[Nota editorial: o teste pelo toque em metal aquecido foi retirado por risco de queimadura. Use termômetro apropriado para acompanhar a pilha.]